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Ingrédients

 

250g de margarine ramollie

4 cs de sucre glace

1 oeuf entier

zeste d'un citron

1 sachet de levure chimique

4 cs de maïzena

farine

 

Garniture:

 

chocolat en poudre

halkouma coupée en petits dés

 

Préparation:

 

Dans un saladier, bien  mélanger la margarine et le sucre.Ajouter l'oeuf, le zeste de citron, la maïzena tout en mélangeant. Ajouter la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte maniable. Former des boules de la grosseur d'une noix , les aplatir légèrement , mettre au centre un morceau de halkouma ensuite reformer chaque  boule et mettre sur un plateau. Faire cuire au four. Aprés cuisson, les enrober dans le choclat en poudre et les mettre dans des caissettes.

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