dyn005_original_284_285_gif_2622397_1505d69b46351c686d39145.gifAujourd'hui, je partage avec vous cette recette de pain bien moelleux, qu'on peut faire cuire au four ou sur le feu.

 

 

 

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Ingrédients:

 

 

400g de semoule fine

200g de farine

1 càs de levure instantanée

1càs d'huile

1càc de sucre

sel eau

 

Préparation:

 

Dans une jatte ou un pétrin, mettre la farine, la semoule, le sel, l'huile, le sucre et la levure. Mélanger le tout puis mouiller avec  l'eau petit à petit tout en pétrissant, jusqu'à obtention d'une pate molle. Ramasser en boule, couvrir et laisser lever pendant 1h. Reprendre la pate, la dégazer et en former des galettes. Laisser lever encore pendant 15min.

Faire cuire.

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