Gateaux secs de SARA (halwet lambout)

Salut tout le monde. Aujourd'hui , j'ai décidé de poster cette recette de gateau sec qui est  délicieux et fondant et  qu'on peut prendre avec un bon lait au  chocolat ou au café bien chaud,  comme font la plus part des algeriens.Au faite, je l'ai trouvée dans le blog  " LES DELICES DE SARA ET SAIDA" et pour la recette je vous fait un "copier/ coller" car je n'ai rien changé.

Ingrédients:

3 oeufs (200 ml)

50 ml de lait

200 ml  d'huile 

1 verre de sucre cristallisé (250 ml)

1 paquet de vanille

2 paquets de levure

zeste de 1 citron

farine selon le besoin. 

Préparation:

Battre les œufs, le lait  avec le sucre et la vanille (au batteur) ajouter l'huile peu a peu,puis le zeste de citron, incorporer la la levure ,et ramasser avec la farine . sur un plateau beurrée et farinée former des cercles avec un lambout ou une poche a douille, enfourner dans un four préchauffé a 180° C jusqu'à cuisson.

Bonne dégustation