C'est une recette trés facile à réaliser,en plus on obtient des brioches moelleuses.Photos-0019.jpg Ingrédients:
 
  1 verre de lait
  1 verre d' huile
  1/2 verre de sucre
  1 oeuf
  1 paquet de levure chimique
  1 càc de levure instantanèe 
   zeste de citron + vanille
   farine

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la farine . Bien  battre le tout , ensuite ajouter  la farine en remuant jusqu'à obtention d'une pate molle qui se tient .Couvrir d'un linge et laisser gonfler dans un endroit chaud (four que vous avez allumé pendant 5 à 10 mn et éteint).
Reprende la pate la dégazer .Façonner des formes au gout . Laisser gonfler encore une fois ,badigeonner   la surface avec  1 jaune d'oeuf +1petite cuillère de miel. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°pendant 20 à 25 mn en surveillant la cuisson .celà dépend du fonctionnement du four.
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