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Ingrédients:

 

500g de farine

2 oeufs

50 g de sucre

100g de beurre ramolli

1 càs  de levure instantanée

200ml de lait

1 càc de sel

vanille ou ezste de citron

crème patissière

 

Préparation:

 

Dans le petrin, mettre la farine et ajouter tous les ingrédients un aprés l'autre et sans s'arreter de petrir.  couvrir et laisser lever dans un endroit chaud.

 

Reprendre la pate , la dégazer puis l'étaler à l'aide d'un rouleau . badigeonner  la surface avec la crème patissière, parsemer de pépite de chocolat ou des raisins secs. Rouler  la pate sur elle mème. couper des tranches et laisser lever encore une fois.

faire cuire dans un four réchauffé. aprés cuisson badigeonner les pais aevc de la confiture et  décorer aux choix.

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