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Voici une agréable et déliceuse recette de gateau facile à réaliser et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients. il est connu dans plusieurs régions.

 

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  Ingredients2signe

 

500g  de semoule moyenne

500g de dattes écrasées ( ghars )      

100g de beurre ou plus

2 à 3 cs de miel                                            

Preparation2-copie-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commencer par bien nettoyer les dattes, les malaxer avec 2 cs d'huile d'olives jusqu'à obtention d'une pâte souple.

Faire griller la semoule comme celle de tamina, ensuite mélanger tous les ingrédients en faisant attention car la semoule doit être chaude.

Façonner des modèles au choix

 

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