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Ingrédients:

 

1 pâte brisée

confiture d'abricot

2 mesures de cacahuètes  grillées et  moulues

1/2 mesure de sucre

1 oeuf

vanille

zeste d'un citron


Préparation

 

Etaler la pâte et la foncer dans un moule rond. la faire cuire à blanc 15 min; entre temps préparer la garniture.

Dans un saladier, mélanger les cacahuètes+ le sucre +la vanille+le zeste de citron. Sabler le tout puis ajouter l'oeuf et essayer de ramasser le tout sans  pétrir.

Faire sortir la pâte du four; étaler sur toute la surface la confiture puis émietter le mélange de cacahuètes. Décorer avec des lanières de pâte et mettre au four jusqu'à cuisson.CIMG1622.JPG

 

Déguster froid

 

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