Salut . Voilà mes chères amies une recette de gateau avec un gout particulier, noix de coco et chocolat, huuuuumm!!Photos-0087-copie-1

Ingrédients:

 

450g de farine

1 petit verre de beurre fondu

200g de sucre

1 sachet de levure chimpique

vanille

4 oeufs

300g de chocolat

180g de noix de coco


Préparation:


Dans un récipient, mélanger la farine + le beurre+100 de sucre+ la levure et la vanille, ensuite ajouter les jaunes d'oeufs(garder les blancs). Mélanger le tout et former une boule qu'on étale dans un plateau carré.

D'autre part mettre le chocolat à fondre au bain marie et le verser sur la pate et l'égaliser sur toute la surface.

Battre les blancs d'oeufs en neige avec 100g de sucre restant puis leurs ajouter la noix de coco et mélanger délicatement. verser ce mélalge sur le plateau (pate et chocolat) aprés refroidissement de ce dernier et faire cuire au four .

aprés cuisson couper en  triangles et laisser refroidir.

 

Bonne dégustation

 

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