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  • halwat taba3

    25 novembre 2010 ( #petits fours )

    Ingrédients: 1 tasse = 2250ml 1 tasse de sucre 1 tassed'huile 1 tasse d'oeufs 2 paquets de levure chimique vanille + zeste de citron farine 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation: Dans une terrine, battre les oeufs + le sucre, puis ajouter l'huile...

  • gateau superposé au chocolat et cacahuètes

    14 mai 2012 ( #petits gateaux algeriens )

    Comme promis, voici la recette: 1 verre de sucre 1 verre de beurre fondu ou huile 6 oeufs 2 paquets de levures chimiques vanille + zeste de citron farine Décors chocolat halwet turk( facultatif confiture Dans une terrine, mélanger le beurre et le sucre....

  • chawarma à ma façon .

    12 février 2010 ( #pain - pizza et brioches )

    Je vous propose aujourd'hui ma recette de chawarma . Il y aura du pain maison , de la viande cuite (chawarma), des frites et de la salade . Ingrédients Le pain 2 verres de semoule fine 1 verre et 1/2 de farine 1 càs d'huile d'olive 1càc de sucre 1 càs...

  • matlou3 au four

    01 mai 2012 ( #pain - pizza et brioches )

    Voici une délicieuse recette de pain cuit au four. très bon et moelleux. 300g de semoule moyenne 100g de farine 2 cs de levure instantanée 1 c.s de sucre 4 c.s d'huile sel 1 verre d'eau tiède 2 c.s de lait en poudre 1 oeuf décoration: 50g de semoule moyenne....

  • boules au chocolat

    27 décembre 2011 ( #petits fours )

    Ingrédients 250g de margarine ramollie 4 cs de sucre glace 1 oeuf entier zeste d'un citron 1 sachet de levure chimique 4 cs de maïzena farine Garniture: chocolat en poudre halkouma coupée en petits dés Préparation: Dans un saladier, bien mélanger la margarine...

  • Le marbré italien

    21 novembre 2010 ( #Gateaux et cakes )

    Salut à tous. Je partage avec vous ce gateau qui est trés facile à réaliser et super bon. je l'ai trouvé dans le blog: Ma cabane aux délices ici Ingrédients Pour un moule de 28cm 4 oeufs 200g de sucre 240g de farine 80ml d'huile 80ml de lait 1/2paquet...

  • pain suisse

    26 décembre 2011 ( #pain - pizza et brioches )

    Ingrédients: 500g de farine 2 oeufs 50 g de sucre 100g de beurre ramolli 1 càs de levure instantanée 200ml de lait 1 càc de sel vanille ou ezste de citron crème patissière Préparation: Dans le petrin, mettre la farine et ajouter tous les ingrédients un...

  • Baghrir rapide

    29 novembre 2012 ( #beignets - crèpes... )

    Voici une recette de baghrir trés rapide que j'ai réalisée. Ingrédients: 3 verres de semoule fine 4 verres d'eau tiède 2 paquets de levure chimique une pincée de sel préparation: Mettre tous les ingrédients dans un blender pendant 30 secondes voir 1 minute....

  • biscuit citron,noix de coco et choco

    25 décembre 2010 ( #Gateaux et cakes )

    I ngrédient s: 7 o eufs 1 verre de sucre 1 /2 verre d'huile 1/2 verre de lait 2 paquets de levure chimique vanille, zeste d'un citron 1 poignée de noix de coco 2 verre et 1/2 de farine Préparation: Bien battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le...

  • Pizza

    04 mars 2010 ( #pain - pizza et brioches )

    Ingrédients: La pate: 350g de farine 150g de semoule 1 oeuf 1càs de sucre 1càs de levure boulangére 1/2 verre d'huile sel eau tiède La sauce: 500 g de tomate bien mures et écrasée(mixée) 3 à 4 gousse d'ail 1/2 càc de poivre 1/2càc de cumin(facultatif)...

  • chaine de solidarité

    19 décembre 2009 ( #divers )

    salam à toutes ce symbole de lumière je l'ai trouvé dans le blog de notre amie Mahassine, en le lisant ça m'a vraiment boulverser et pour ce j'ai décidé d y participer pour laisser ces bougies allumées 1/ CONTRE LES MALADIES ET LA SOUFFRANCE 2/ CONTRE...

  • Gateau au chocolat

    08 avril 2011 ( #Gateaux et cakes )

    C'est une recette que j'ai trouvée dans un forum et que j'ai vraiment aimée ;elle est bonne, simple et bien moelleuse. 4 oeufs 1v et 1/2 de sucre( au lieu de 2) 1/2 d'huile 1 v de lait 3 càs de cacao 2 v de farine 1 paquet de levure Dans un saladier battre...

  • carentita( garentita)

    21 mai 2011 ( #pain - pizza et brioches )

    Voici une délicieuse recette, d'une sorte de tarte, faite avec la farine de pois chiches, on la trouve beaucoup en algerie, on aime la déguster tiède avec de l'harissa et on préfère la manger en sandwich. huuuuuuuuuuuuum !!!!! un régal. au faite cette...

  • Cake à la M.A.P

    29 janvier 2011 ( #Gateaux et cakes )

    Aujourd'hui , j'ai décidé de partager avec vous ce cake que j'ai réalisé avec ma m.a.p; au fait elle m'a été offerte (un peu à l'avance) à l'occasion de mon anniversair e Passant à la recette: Ingrédients: pour 1000g il vous faut: 4 oeufs 300g de sucre...

  • mes verrines

    31 mai 2010 ( #desserts et boissons )

    Salut tout le monde. Aujourd'hui, je vous propose ma première réalisation de verrines . Elles sont vraiment délicieuses. Elles sont préparées à base d 'une mousse au chocolat et crème au fromage(crème chantilly +petits suisse) Ingrédients: Mousse au chocolat...

  • Cake moelleux

    18 mars 2010 ( #Gateaux et cakes )

    C'est une recette que j'ai piquèe du blog de notre chère amie oum sousou .Allez visiter son blog, il est magnifique link. J'ai un peu modifié (ce qui est ecrit en rouge). et aussi, j'ai séparé les jaunes des blancs comme vous allez le constater. merci...

  • Les sablés

    02 avril 2010 ( #petits gateaux algeriens )

    Bonjour à tous et à toutes. Aujourd'hui, je vous présente ma recette des sablés bien fo ndants Ingrédients: 250g de beurre 200g de sucre 2 oeuf s 1 verre de maizéna vanille 1/2 càc de levure chimique farine confiture ,cacahuères ,sucre glace pour décorer...

  • petits gateaux secs

    08 mars 2010 ( #petits gateaux algeriens )

    Aujourd'hui je partage avec vous ces petits gateaux que j'ai confectionnés à une amie. Il ya dans ce plateau ,sablés en spirales - maamoul- ghribiya RECETTES: Sablés en spirales 250g de beurre 3 oeufs 1/2 verre de sucre glace 1/2 verre de maizéna 3càs...

  • dessert aux petits beurres

    02 juillet 2013 ( #desserts et boissons )

    En feuilletant mon cahier de recettes ,j'ai trouvé celle ci ,mais dommage je ne me souviens pas à qui elle appartient .Si l'une de vous la reconnais qu'elle me fasse signe .merci Ingrédients: 200g de beurre 2 oeufs 4càs de lait vanille 3càs de cacao 4...

  • bradj

    01 mai 2011 ( #pain - pizza et brioches )

    Je partage avec vous cette délicieuse galette , fourrée aux dattes que j'ai trouvée chez oum wassim ici. pâte 2 mesures de semoule fine 1 mesure de farine 1c.s de sel 1 verre de smen huile eau tiède pour ramasser farce 500g de dattes écrasées( ghars)...

  • Gateau renversé à l'ananas

    08 février 2010 ( #Gateaux et cakes )

    Ingrédients: 4oeufs 1verre de sucre 1verre d'huile 1verre de lait 2 paquets de levure chimiques vanille+ zeste de citron 3 verres et 1/2 de farine 1 boite d'ananas en sirop caramel 5 càs de sure+ 1 càc de beurre mettre sur feu doux en mélageant Préparation...

  • Matlou3 sans pétrissage

    04 janvier 2010 ( #pain - pizza et brioches )

    Ingrédients: semoule fine farine sel levure instantanée eau Préparation Dans uns gas3a , mélanger la semoule +le sel +la levure.Ensuite mouiller avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte presque comme celle de baghrir.( voir la photo) Ramasser avec...

  • gateau à la crème patissière

    17 août 2010 ( #desserts et boissons )

    Salut tout le monde et saha ftourkoum. Voilà un gateau trés simple à réaliser mais bien sur trés bon aussi que j'ai servi pendant une des soirées du mois sacré. Pour ce qui est des ingrédients c'est simple ; j'ai pris au pif: des restes d'une génoise...

  • Sfiriya

    22 décembre 2010 ( #viandes -volaille -poisson )

    Aujourd'hui, je passe à un plat qui est typiquement algerois. c'est un plat très bon, et économique car on le prépare avec du pain rassis . Ingrédients: la sauce quelques morceaux de viande( selon les membres de la famille), rouge ou blanche 1 oignon...

  • Tarte au citron

    21 décembre 2010 ( #Gateaux et cakes )

    Ingrédients: pâte brisée ou sablée crème de citron: 3 oeufs entiers+ 3 jaunes 3 citrons, zeste + jus 250ml d'eau 250g de sucre semoule 70g de maïzena 80g de beurre 1petit verre de lait Meringue: 3 blancs d'oeufs 250g de sucre semoule quelques gouttes...

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