Voici une délicieuse recette de pain cuit au four. très bon et moelleux.
300g de semoule moyenne
100g de farine
2 cs de levure instantanée
1 c.s de sucre
4 c.s d'huile
sel
1 verre d'eau tiède
2 c.s de lait en poudre
1 oeuf
décoration:
50g de semoule moyenne.
Dans un récipient, mettre la semoule, la farine, le sucre, le lait en poudre, incorporer la levure, le sel et mélanger. Verser l'huile , ajouter l'oeuf puis verser progressivement l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte très molle.
Diviser la pâte en deux parts, enrober les de semoule. Laisser lever.
Disposer les dans un plat allant au four. Abaisser les et laisser lever encore une autre fois.
Enfourner jusqu'à ce que le pain soit bien doré
