Bradj

Voici mes chéres amies  , ma recette de bradj  .Facile et trés bonne.
Ingrédients:

3 mesures de semoule moyenne
1 mesure - 2 doigts d'huile(moitié huile d'olive / moitié huile de tourne sol)
sel
eau

Farce :

500g
1/2 càc de cannelle
1 càs de smen
 
Préparation:

Dans une gas3a , mettre la semoule + sel + l'huile ,mélanger en sablant , ensuite mouiller avec de l'eau en tournant comme pour faire le couscous et petit à petit jusqu'à avoir une pate qui se tient .Diviser la pate en deux 2 boules .Etaler la première  boule en un cercle de 5 à 8 cm  d'épaisseur.Etaler dessus la farce de dattes ensuite ajouter au dessus la 2eme pate et étaler tout doucement jusqu'à obtention d'une galette bien ronde et avec une épaisseur au gout (comme vous l'aimez) . Faire cuire dans un tadjine, bien chaud , sur les 2 faces. Bonne dégustation

Comments

[Sophie]

Voila mes gateaux préférés!!

[oum anis]

merci et bonne fin de soirée.bisous

[charlotte création]

hummmm mais qu'est ce que ça a l'air bon!!!! je suis fan de ce genre de petit délice!
je te pique t'as recette! ;)

biz et $$

a bientot!

[oum anis]

salut chrlotte.merci pour le passage et ça me fait plaisir que ça t'a plu.bisous

[mahassine]

huum, ils sont très bon , ils donnent bien envie
bisous $$

[oum anis]

merci mahassine .c'est gentil d'etre passée.bisous

[oranie]

J'adore les bradjs, avec un bon verre de thé hummmmm, merci pour ce très bon partage, biz€€€€€€

[oum anis]

Merci oranie .c'est vrai 'il n ya pas mieux qu'un bon verre de thé ou de café au lait et le déguster avec des bradj huuuuuuuuuuuuum c'est trés bon. merci pour le passage .bisous

[Rima]

Bravo! en plus,bientôt la saison de leur préparation
Bonne fête du mawlid, bisous

[oum anis]

merci et bonne fète du mawlid à toi aussi .bisous.