gateau au citron
23 avr. 2011
Pour un poids de 1000g
4 oeufs
300g de sucre
1p. de sel
120g de beurre
450g de farine
3.5c.c de levure chimique
1 citron
C'est un gâteau que j'ai préparé dans la MAP. Alors, verser dans un saladier les oeufs, le sucre et le sel. Fouettez le tout pendant 5 min. Verser la préparation dans la cuve de la machine à pain. Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure chimique, le jus et le zeste de citron. Mettre la machine en marche. Après cuisson, éteindre la machine, sortir la cuve et démouler. Garnir le gâteau avec un glaçage au jus citron et sucre glace