Bonjour tout le monde. Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de poulet avec du riz , facile et légère.Photos-0126.jpg

 

Ingrédients:

 

du riz cuit dans l'eau salée

quelques morceaux de poulet

ail + 1 à 2 oignons

1 tomate bien mure, rapée

1  poivron coupé en petits dés

l'huile

cumin, poivre noir, sel

1 feuille de laurier+ 1 branche de thym

Préparation:

 

Dans une cocotte, faire revenir dans l'huie, l'oignon  avec les morceaux de poulet + l'ail + le sel et les épices  , remuer de temps à autre. Mouiller avec une petite tasse d'eau , couvrir et laisser cuire.

D'autre part, dans une poèle, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans un peu d'huile , ajouter le poivron ,la tomate, la feuille de laurier et le thym. saler , poivrer et laisser cuire sur un feu doux. aprés cuisson ajouter le riz , laisser mijoter quelques minutes .

aprés cuisson du poulet, le faire rotir dans un bain d'huile trés chaude(dans une poèle). passer la sauce du poulet dans le mixeur et c'est pret .

                                     BON APPETIT

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